Beschreibung
Frische Paradeiser (österr. für Tomaten) sind die Grundlage für diesen hervorragenden, goldgelben Essig. Der Geschmack erinnert an getrocknete Paradeiser und somit ist auch die Anwendung vorgezeichnet. Wir verwenden diesen Essig auch für viele italienische Speisen und zum Marinieren von Vorspeisen.
Öltipp: Kürbiskernöl oder Traubenkernöl.
